Wizyta studyjna producentów rolnych województwa zachodnio-pomorskiego

W dniach 17 – 19 grudnia 2014 r. gościliśmy na naszym terenie 10 osobową grupę z Pomorza Zachodniego. Pobyt zorganizował Urząd Marszałkowski w Szczecinie. Opiekunem grupy był radny Andrzej Klasa, prezes Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek.

Wizyty w pasiece Biernatka i przetwórni „Leśna Spiżarnia” w Wandzinie poprzedziły spotkanie w Starostwie Powiatowym w Kartuzach. Wicestarosta Bogdan Łapa wyraził nadzieję, że pobyt przybliży powiat kartuski i działania aktywnych osób naszego terenu. Jednocześnie pogratulował radnemu Andrzejowi Klasie zaangażowania w promocję powiatu i regionalnych produktów.

Podczas spotkania przedstawiciele Lokalnej Grupy Działania „Stowarzyszenie Turystyczne Kaszuby” zobrazowali działania LGD w rozwój turystyki naszego regionu. Pokazano ile wymiernych korzyści daje współdziałanie firm, organizacji pozarządowych i samorządów oraz wspólna aplikacja po środki zewnętrzne.

Goście z Pomorza Zachodniego ubolewali, że Szczecin i okolice nie posiadają udokumentowanej przeszłości kulinarnej, a podstawą wszelkich produktów regionalnych są wywiady etnograficzne oraz przedwojenna literatura niemiecka. Przedstawiciele zachodnio-pomorskiego środowiska producentów żywności wytwarzanych naturalnymi metodami zwiedzili nasz region z nadzieją na wymianę doświadczeń i podpatrzenie sprawdzonych rozwiązań, które będą bodźcem do dalszej pracy. Kaszuby są dla nich, jak sami stwierdzili wzorem pielęgnowania korzeni i wychowywania w tradycji.

Podczas swojej wizyty zwiedzili Kolegiatę w Kartuzach, wyciąg narciarski „Koszałkowo”, Centrum Edukacji i Promocji Regionu w Szymbarku, gdzie spróbowali wyrobów lokalnego browaru.

Ważnym punktem wizyty była prezentacja inicjatyw Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek oraz podsumowanie 5 lat chronionego oznaczenia „truskawki kaszubskiej”.